Continental Cook की यह नौकरी 1 से 3 साल के अनुभवी शेफ्स के लिए है। इसमें ₹15,000-₹18,000 प्रति माह का वेतन मिलता है। साथ ही फ्री भोजन और आवास की सुविधा भी मिलती है। यह फुल टाइम ऑफर है, जिसमें हफ्ते में 6 दिन काम करना होगा।

इस पद पर चयनित कैंडिडेट को विक, बेकिंग, फास्ट फूड, पिज्जा-पास्ता व टेहेदारी भोजन और प्लेटिंग का अनुभव होना चाहिए। उन्हें सभी भोजन की स्वच्छता और सुरक्षित पकाने की विधि का पालन करना पड़ता है। दिनचर्या में अपना मेन्यू तैयार करना, सभी डिशेज को परोसना और किचन के हाइजीन बनाए रखना अहम है।

दिन- प्रतिदिन की जिम्मेदारियाँ

शेफ को फूड प्रजेंटेशन, प्लेटिंग और हाइजीन नियमों का पालन करना जरूरी है। केंडिडेट को अपने सभी ड्यूटी समय के अनुसार पूरे करने होते हैं।

बेकिंग, कंटिनेंटल और फास्ट फूड में दक्षता अपेक्षित है। पिज़्ज़ा व पास्ता के ऑर्डर को ध्यान से बनाना पड़ता है।

सभी आइटम्स की क्वालिटी और सेफ्टी चेक करना जरूरी है। किचन स्टाफ के साथ मिलकर टीम में काम करना पड़ता है।

ग्राहकों की पसंद व फीडबैक का ध्यान रखना होता है। उचित फूड गार्निशिंग भी नौकरी का हिस्सा है।

इस जॉब में फायदे

इस नौकरी का सबसे बड़ा लाभ मुफ्त भोजन और आवास सुविधा है। इससे आप रहने और खाने पर खर्च बचा सकते हैं।

सैलरी रेंज भी आकर्षक है, जिससे आपकी जरूरतें ठीक से पूरी हो सकती हैं। फुल टाइम सेक्टर में स्थिरता भी मिलती है।

कमी या चुनौतियाँ

रोज़ाना 12 घंटे शिफ्ट होने के कारण काम थोड़ा थका देने वाला हो सकता है। साथ ही सप्ताह में 6 दिन काम जरूरी है।

किचन की व्यस्तता और समय पर आर्डर पूरा करना कभी-कभी दबाव डाल सकता है।

हमारा निर्णय

अगर आप अनुभवी कुक हैं और लिमिटेड खर्च के साथ अच्छा वेतन पाना चाहते हैं, तो यह नौकरी आपको अच्छी लगेगी।

फ्री भोजन, रहना और खुला जेंडर तथा स्किल सेट इसे एक उम्दा विकल्प बनाते हैं।