अगर आप कुक या शेफ की फील्ड में करियर बनाना चाहते हैं, तो किचन स्टाफ की ये नौकरी निश्चित ही आपके लिए बहुत आकर्षक विकल्प हो सकती है। इस जॉब की सैलरी ₹15,000 से ₹25,000 प्रति माह के बीच है, जोकि बहुत ही बढ़िया रेंज मानी जाती है। यह फुल-टाइम नौकरी है, जिसमें सभी एजुकेशन लेवल्स और किसी भी जेंडर के कैंडिडेट को आवेदन करने का मौका मिलेगा।

इस रोल के लिए 0 से लेकर 6 प्लस वर्षों तक के कैंडिडेट उपयुक्त हैं, साथ ही आपको किचन से जुड़ी सभी स्टैंडर्ड प्रक्रियाओं को फॉलो करना होता है। जरूरी नहीं कि आपके पास कोई कुकिंग डिप्लोमा या सर्टिफिकेट हो, जो भी खाना बनाना जानते हैं, वे आवेदन कर सकते हैं।

किचन स्टाफ में कुल दो ओपनिंग्स हैं, जिससे आपके चयन की संभावना काफी बढ़ जाती है। जॉब की ड्यूरेशन सुबह 9 बजे से शाम 6 बजे तक और हफ्ते में 6 दिन रहेगी।

दैनिक जिम्मेदारियाँ और काम

किचन स्टाफ के रूप में मुख्य कार्य में डिशेज तैयार करना, किचन को सेफ और साफ रखना और सभी जरुरी उपकरण की व्यवस्था करना शामिल होगा।

आपको समय पर खाना तैयार करना होगा और रेसिपी के अनुसार सभी इंग्रेडिएंट्स एकत्र करने होते हैं। अगर जरूरत हो, तो दूसरे कुक की निगरानी और उनकी सहायता करनी पड़ेगी।

कस्टमर्स की डिमांड के अनुसार रेसिपी में छोटे बदलाव (जैसे डेयरी फ्री, नट्स एक्सक्लूड) भी करने हो सकते हैं।

खाद्य पदार्थों की ताजगी को जांचना और जरूरत पड़ने पर एक्सपायर सामान हटाना भी आपकी ड्यूटी का हिस्सा है।

साथ ही सभी हेल्थ और सेफ्टी रेगुलेशन को पूरी तरह फॉलो करना आवश्यक है।

मुख्य लाभ

इस जॉब का सबसे बड़ा फायदा है कि इसमें शैक्षणिक योग्यता की कोई बाध्यता नहीं है और फ्रेशर से लेकर अनुभवी सभी के लिए मौका है।

यहाँ दोनों जेंडर, यानी पुरुष और महिलाएँ आवेदन कर सकते हैं, जिससे अवसर और भी बढ़ जाता है।

कुछ कमियाँ

इस जॉब में समय बाउंडेशन है, क्योंकि आपको 6 दिन तक फुल-टाइम काम करना रहता है और ऑनलाइन या घर से कार्य की सुविधा नहीं है।

सेलरी इंटरव्यू के प्रदर्शन के आधार पर तय होती है, ऐसे में पक्का अमाउंट नहीं मिलेगा।

अंतिम निर्णय

किचन स्टाफ की यह जॉब अवसर और विकास दोनों के लिए बेहतरीन विकल्प है, खासकर उनके लिए जो कुकिंग में करियर शुरू या आगे बढ़ाना चाहते हैं।

अगर आप तय समय में काम करने, टीम वर्क करना और खाना बनाना पसंद करते हैं, तो ये नौकरी आपके लिए बढ़िया हो सकती है।